Uva sultanina

Nome scientifico:  Vitis Vinifera
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Storia e provenienza

Originaria e coltivata nel Medio Oriente, è una delle più antiche specie d'uva conosciute.

Ha un sapore molto dolce e gradevole.

Periodo di raccolta: Settembre - Ottobre

Proprietà e benefici

Contiene numerosi composti benefici come polifenoli (soprattutto resveratrolo).

È una buona fonte di zuccheri immediatamente disponibili per l'organismo, di aminoacidi come l'arginina, di sali minerali (soprattutto potassio) e di vitamine.

Ha proprietà antiossidanti, è utile per la funzionalità del microcircolo (pesantezza delle gambe) e per la regolare funzionalità dell'apparato cardiovascolare.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 314 Kcal

Grassi: 1.70 g

Acidi grassi saturi: 0.40 g

Zuccheri: 70.10 g

Proteine: 2.40 g

Sale: 0.10 g

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