Spirulina

Nome scientifico:  Arthrospira platensis
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Storia e provenienza

Alga d'acqua dolce nota per il suo straordinario valore nutrizionale.

Periodo di raccolta: Tutto l'anno

Proprietà e benefici

La polvere secca di spirulina contiene circa il 60% di proteine, contenenti tutti gli aminoacidi essenziali. Contiene tutte le vitamine ed è una ricca fonte di acidi grassi insaturi, quali omega 3 e omega 6.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 351 Kcal

Grassi: 8.10 g

Acidi grassi saturi: 0.90 g

Zuccheri: 15.30 g

Proteine: 60.30 g

Sale: 2.10 g

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