Schisandra

Nome scientifico:  Schisandra Chinensis
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Storia e provenienza

Bacca nativa del Nord della Cina e della Russia dell'Est.

Simile al ribes rosso, cresce a grappoli e ha un sapore acidulo.

Periodo di raccolta: Autunno

Proprietà e benefici

La schisandra contiene diverse vitamine, sali minerali ed è una ottima fonte di lignani.

La schisandra è utile come tonico-adattogeno, alla funzione epatica e alla funzionalità delle prime vie respiratorie. Inoltre contribuisce alla protezione delle cellule contro lo stress ossidativo.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 64 Kcal

Grassi: 2.80 g

Acidi grassi saturi: 0.80 g

Zuccheri: 87.20 g

Proteine: 7.30 g

Sale: 0.30 g

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