Nocciole

Nome scientifico:  Corylus Avellana
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Storia e provenienza

Frutti di un albero molto diffuso in Turchia, Italia e Spagna, oltre che nel resto del mondo.

Periodo di raccolta: Autunno

Proprietà e benefici

Le nocciole sono semi oleosi particolarmente ricchi di grassi e di vitamine dal notevole valore nutrizionale.

Svolgono un'azione di regolazione per il transito intestinale e di benessere e trofismo delle mucose.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 595 Kcal

Grassi: 64.90 g

Acidi grassi saturi: 4.20 g

Zuccheri: 6.20 g

Proteine: 13.40 g

Sale: 1.00 g

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