Mela

Nome scientifico:  Malus Domestica
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Storia e provenienza

Pianta molto comune, originaria dell'Asia Centrale e poi diffusa praticamente in tutto il mondo.

Nel territorio italiano sono presenti circa 2000 varietà.

Periodo di raccolta: Autunno

Proprietà e benefici

La mela contiene buone quantità di provitamina A, vitamine C, E e del gruppo B, oltre che alcuni composti ad azione antiossidante come carotenoidi e flavonoidi.

La mela è utile per il regolare transito intestinale e per la modulazione/limitazione dell'assorbimento dei nutrienti.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 342 Kcal

Grassi: 0.50 g

Acidi grassi saturi: 0.10 g

Zuccheri: 82.20 g

Proteine: 1.40 g

Sale: 0.10 g

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