Mango

Nome scientifico:  Mangifera Indica
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Storia e provenienza

Albero originario dell'Asia meridionale e coltivato in tutte le zone tropicali.

Rappresenta uno dei frutti più famosi dal punto di vista dei frutti esotici.

Periodo di raccolta: Estate

Proprietà e benefici

Frutto esotico dall'ottimo sapore e dall'alto contenuto di oligominerali e polifenoli, soprattutto di carotenoidi. Costituisce un'ottima fonte di vitamine (C, D, E, K e gruppo B), aminoacidi, zuccheri e fibre.

Ha proprietà antiossidanti e coadiuva la funzionalità epatica e digestiva. Inoltre è utile per il metabolismo dei carboidrati e per la regolarità del transito intestinale.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 330 Kcal

Grassi: 0.60 g

Acidi grassi saturi: 0.20 g

Zuccheri: 82.80 g

Proteine: 1.40 g

Sale: 0.50 g

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