Storia e provenienza

Le mandorle sono i semi del Mandorlo, pianta molto diffusa nell'intero pianeta.

Periodo di raccolta: Primavera-Estate

Proprietà e benefici

Le mandorle sono considerate una vera e propria medicina naturale, oltre ad avere un ottimo sapore.

Sono costituite dal 50% di acidi grassi mono e polinsaturi e sono una preziosa riserva di vitamina E, magnesio, ferro, calcio e fibre.

Svolgono un'azione emolliente e lenitiva per il sistema digerente e regolano il transito intestinale.