Kiwi

Nome scientifico:  Actidinia Deliciosa
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Storia e provenienza

Pianta originaria della Cina, importata nell'Ottocento nel Regno Unito e poi coltivata intensamente in Nuova Zelanda sin dagli inizi del Novecento. Oggi l'Italia è uno dei maggiori produttori mondiali.

Periodo di raccolta: Autunno

Proprietà e benefici

Il kiwi è un frutto molto ricco in vitamina C: 80 mg in 100g di frutto fresco, pari al 100% della dose giornaliera raccomandata (RDA). Inoltre contiene altrettanto notevoli quantitativi di vitamina E, potassio, rame, ferro e fibre.

Svolge un'azione di sostegno e come ricostituente, protegge le cellule dallo stress ossidativo e coadiuva le naturali difese dell'organismo.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 362 Kcal

Grassi: 1.00 g

Acidi grassi saturi: 0.30 g

Zuccheri: 87.20 g

Proteine: 1.10 g

Sale: 0.10 g

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