Guava

Nome scientifico:  Psidium Guajava
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Storia e provenienza

Pianta originaria del Messico e dell'America centrale poi diffusa in tutta l'America tropicale e nelle Indie Occidentali nel XVI secolo.

Il frutto è delle dimensioni di un pugno e la sua polpa, in base alla varietà, può essere bianca, gialla o rossa.

Periodo di raccolta: Primavera - Estate

 

Proprietà e benefici

Ricco in folati, vitamine A e C e sali minerali, quali Manganese, Potassio e Rame.

La Guava contribuisce alla regolare funzionalità dell'apparato cardiovascolare, delle prime vie respiratorie e del transito intestinale.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 82 Kcal

Grassi: 1.00 g

Acidi grassi saturi: 0.10 g

Zuccheri: 14.20 g

Proteine: 2.40 g

Sale: 0.10 g

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