Goji

Nome scientifico:  Lycium Barbarum
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Storia e provenienza

Pianta nativa della Cina, coltivata soprattutto nella regione del Tibet, il cui frutto è considerato a livello internazionale la bacca del benessere e della giovinezza.

Periodo di raccolta: Estate - Autunno

Proprietà e benefici

Naturalmente ricco di vitamine, aminoacidi, sali minerali e carotenoidi (composti antiossidanti) quali betacarotene, licopene, zeaxantina e polisaccaridi.

La bacca di goji contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 327 Kcal

Grassi: 1.80 g

Acidi grassi saturi: 0.30 g

Zuccheri: 67.20 g

Proteine: 13.10 g

Sale: 0.20 g

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