Giuggiola

Nome scientifico:  Ziziphus Jujuba
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Storia e provenienza

Pianta originaria dell'Asia, chiamata anche dattero cinese, coltivata da oltre 4000 anni e utilizzata da secoli in medicina orientale.

I suoi frutti sono di dimensioni simili alle olive, di colore brunastro, dal sapore dolce e molto gradevole.

Periodo di raccolta: Estate - Autunno

Proprietà e benefici

Ricco in vitamina C, flavonoidi e tannini, la giuggiola svolge un'azione emolliente e lenitiva per il sistema digerente ed è utile per il regolare transito intestinale.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 282 Kcal

Grassi: 1.00 g

Acidi grassi saturi: 0.10 g

Zuccheri: 74.20 g

Proteine: 3.40 g

Sale: 0.10 g

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