Fragola

Nome scientifico:  Fragaria Vesca
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Storia e provenienza

Le prime colture di fragola risalgono intorno al 1600 tra la Gran Bretagna e la Francia. Frutto dal gusto dolce e gradevole e dal colore rosso.

Periodo di raccolta: Primavera

Proprietà e benefici

La fragola rappresenta una buona fonte di vitamina C e di flavonoidi, di cui soprattutto antiociani.

Contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 324 Kcal

Grassi: 0.80 g

Acidi grassi saturi: 0.00 g

Zuccheri: 77.20 g

Proteine: 1.30 g

Sale: 0.10 g

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