
Frutto tipico dell' Africa mediterranea e dell'Asia occidentale la cui produzione avviene grazie alla coltivazione della palma da dattero. Comunemente vengono consumati essiccati e per questo sono disponibili tutto l'anno.
Periodo di raccolta: Tutto l'anno
I datteri sono frutti molto energetici, ricchi di ferro, fosforo e di zuccheri e rappresentano una buona fonte di fibre e di vitamine (gruppo B e C).
Il dattero è utile per la fluidità delle secrezioni bronchiali, per la funzionalità delle prime vie respiratorie e per il drenaggio dei liquidi corporei. Coadiuva la funzionalità delle vie urinarie e svolge un'azione emolliente e lenitiva per il sistema digerente.
Per 100g di prodotto
Valore energetico: 280 Kcal
Grassi: 0.70 g
Acidi grassi saturi: 0.10 g
Zuccheri: 66.20 g
Proteine: 3.40 g
Sale: 0.50 g
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