Banana

Nome scientifico:  Musa Paradisiaca
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Storia e provenienza

Grande albero originario dell'Africa, importato prima in America dai Portoghesi e poi in Europa all'inizio del 1600 e venne descritta per la prima volta in quel periodo come “frutto che profuma di rosa”.

Periodo di raccolta: Tutto l'anno

Proprietà e benefici

Frutto aromatico dall'alto potere saziante grazie all'elevato contenuto in fibre. Ricca fonte di potassio, vitamina A e zuccheri.

È utile per il controllo dell'acidità gastrica e per la funzione digestiva.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 490 Kcal

Grassi: 28.30 g

Acidi grassi saturi: 24.00 g

Zuccheri: 58.20 g

Proteine: 2.40 g

Sale: 0.60 g

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