Amarena

Nome scientifico:  Prunus Cerasus
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Storia e provenienza

Albero proveniente dall' Asia occidentale e dall'Est Europa, ma si adatta facilmente ad ogni clima e attualmente si trova ovunque in forma selvatica.

Periodo di raccolta: Estate

Proprietà e benefici

Naturalmente ricca di sali minerali quali magnesio, fosforo, potassio e di vitamine C e del gruppo B.

L'amarena è utile per il drenaggio dei liquidi corporei.

Per 100g di prodotto

Valore energetico: 257 Kcal

Grassi: 1.60 g

Acidi grassi saturi: 0.30 g

Zuccheri: 65.20 g

Proteine: 5.10 g

Sale: 0.10 g

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