Storia e provenienza

Palma nativa dell'Amazzonia dal frutto costituito da acini della grandezza di un chicco d'uva.

Cresce nella foresta amazzonica brasiliana.

Periodo di raccolta: Luglio-Dicembre

Proprietà e benefici

Il prodotto è costituito dalla polpa pastorizzata e disidratata a temperatura controllata affinchè la polvere conservi inalterate tutte le sue proprietà e qualità.

Ricco di vitamina E, fibre, antocianine, acidi grassi polinsaturi (omega 3, omega 6, omega 9) e sali minerali quali ferro, magnesio, calcio e potassio.

L'acai è utile come antiossidante, per il metabolismo di lipidi e carboidrati e per la regolarità del transito intestinale.